伊那市／駒ヶ根市／上伊那郡 他
伊那店

暖かな陽気になってきました。

この陽気のおかげで、昨日は何と！草取りをしました。

実は2月から芝の間にちらほらと生える草が気になっていたのですが、風が強かったり、外は案外寒かったりと、中々できなかったのです。

この時期の草取りは、クレバリーホーム伊那展示場始まって以来のこと・・・ビックリです。

植物の芽吹きで、春の山菜も見かけるようになりました。

その一つ、ウドはおすすめです。

山に行かなくても、簡単に買え、季節も長く、その上値段も安いんです。

リンパの流れを良くするとも言われていて、庭先やベランダなどで、簡単に栽培が出来るのもうれしいですね。

ウドとにんじんのきんぴら、中々美味しいですよ！

春の山菜はアクが強く、苦味もありますが、冬の間に体に溜まった毒素を溶かしてくれる役割もあるんだそうです。

これから陽射しが濃くなって来ます。その前に山菜で、体が喜ぶ手当てをしたいですね。